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老黃瓜炒土豆片的做法

美食 更新时间:2024-12-05 12:35:16

老黃瓜炒土豆片的做法?老黃瓜500克、土豆200克、油适量、鹽适量、蔥姜适量、醬油适量、八角适量,現在小編就來說說關于老黃瓜炒土豆片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老黃瓜炒土豆片的做法(老黃瓜炒土豆片技巧)1

老黃瓜炒土豆片的做法

老黃瓜500克、土豆200克、油适量、鹽适量、蔥姜适量、醬油适量、八角适量。

方法:老黃瓜洗淨去皮,土豆洗淨去皮。老黃瓜從中間切開,去掉瓜瓤。

土豆、老黃瓜分别切成薄片。蔥、姜切絲。鍋内放油,放入八角,待油熱,放入蔥、姜醬油炝鍋煸炒。

放入土豆片煸炒稍加點湯炖片刻,大約5分鐘左右,收湯再放入老黃瓜片,加适量鹽煸炒。炒至土豆片熟、老黃瓜片斷生,即可出鍋。

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