如何做香辣肉末醬?準備好瘦肉和新鮮辣椒 辣椒去蒂,瘦肉切粒,準備點姜和蒜 ,今天小編就來聊一聊關于如何做香辣肉末醬?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備好瘦肉和新鮮辣椒。
辣椒去蒂,瘦肉切粒,準備點姜和蒜。
辣椒放入料理機中打細。
姜蒜也放入料理機一起打碎。
把辣椒醬盛出來。
鍋放油,放入辣椒醬。
先熬上10多分鐘。
加入瘦肉,再繼續熬制。
然後放點醬油,放點白糖,再放入雞精調味,攪到辣椒醬裡的水份蒸發,餘下的都是辣椒醬和油。
盛碗,涼後可以放入罐子裡放冰箱保存。
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