By 琳哒琳哒
1、蒜苔切成段、鱿魚切成絲、姜蒜切片、小米椒切圈備用。
2、起鍋燒熱水後下入鱿魚味微卷起就撈出瀝幹水份備用。
3、另起鍋燒熱油後倒入姜蒜辣椒爆香。
4、接着倒入放入蒜苔翻炒均勻。
5、再接着倒入抄過水的鱿魚翻炒。
6、蒜苔炒斷生後放一勺鹽。
7、倒入生抽和蚝油1:1混合的料汁。
8、翻炒均勻後加1小勺糖調味,即可關火裝盤食用啦!
9、用太太樂生抽和蚝油1:1混合炒出來的菜非常美味可口喲!
鱿魚不要燙太久了,口感會老。 不喜辣可不放辣椒。
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