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蒜苔怎麼炒鱿魚

美食 更新时间:2024-12-04 12:31:04

蒜苔怎麼炒鱿魚(蒜苔炒鱿魚你這麼做)1

By 琳哒琳哒

用料

  • 大鱿魚 1個
  • 蒜苔 半斤
  • 姜 1塊
  • 蒜 3瓣
  • 小米椒 2個
  • 太太樂醬油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 1勺
  • 糖 1小勺
  • 油 适量

做法步驟

蒜苔怎麼炒鱿魚(蒜苔炒鱿魚你這麼做)2

1、蒜苔切成段、鱿魚切成絲、姜蒜切片、小米椒切圈備用。

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2、起鍋燒熱水後下入鱿魚味微卷起就撈出瀝幹水份備用。

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3、另起鍋燒熱油後倒入姜蒜辣椒爆香。

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4、接着倒入放入蒜苔翻炒均勻。

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5、再接着倒入抄過水的鱿魚翻炒。

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6、蒜苔炒斷生後放一勺鹽。

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7、倒入生抽和蚝油1:1混合的料汁。

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8、翻炒均勻後加1小勺糖調味,即可關火裝盤食用啦!

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9、用太太樂生抽和蚝油1:1混合炒出來的菜非常美味可口喲!

小貼士

鱿魚不要燙太久了,口感會老。 不喜辣可不放辣椒。

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