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旅途中唯有美食不可辜負

美食 更新时间:2024-12-24 00:59:29

在生活中,你是不是常常感到很郁悶,亦或者在工作中感到壓力很大,無論如何都無法排解内心的苦悶?

如果你找不到方向,不知道應該怎麼辦,那麼不妨看看散文吧,推薦這本梁實秋的《人間一趟,盡興而已》。

旅途中唯有美食不可辜負(唯美食不可辜負也)1

梁老先生的散文文筆簡約平實,讀起來特别地舒壓,在他妙語連珠的語句裡,你會于心一笑,看清百子人生。

這本書共分為五輯,有講美食的,有講鄉愁的,也有講人間百态的。

書的第一輯叫“落字成暖,一生念安”看着這麼浪漫的文字,你一定認為它是寫心情的篇章對不對?

要是這麼想你可就錯了,它講的是“食物”,比如豆汁兒、炸丸子、燒餅油條、烤羊肉……

随便一樣擺在你面前,無論是誰都會忍不住吞吞口水。

梁老先生是這樣形容“豆汁兒”的:

“烏糟糟的兩碗端上來,倒是有一股酸馊之味觸鼻,可是稠糊糊的像是麥片粥,到嘴很難下咽。”

是不是很有畫面感?可就是讓很多人難以下咽的豆汁兒,卻成了梁老先生最大的懷念和鄉愁。

那他是怎麼形容“炸丸子”的呢?

“肉剁得松松細細的,炸得外焦裡嫩,入口即酥,不需大嚼,既不吐核,又不摘刺,蘸花椒鹽吃,一口一個,實在是無上美味。”

這樣的描寫不但維妙維肖,而且很容易勾起我們的食欲。梁老先生的文字就是這樣,于平實中将你的不愉快統統治愈。

梁老先生的一生,可以說是非常地随心、自得,所以在他的衆多散文中,描寫得最多的就是食物了。

旅途中唯有美食不可辜負(唯美食不可辜負也)2

他喜美食而厭饕餮,對于萦繞在心頭的鄉愁,則通過文字來聊慰。

所以人們把他的散文稱為“一部貧民版的米其林指南”。

這本書的第二輯主要是說故人舊事,我非常喜歡裡面的“雅舍”篇,在這篇文章裡,梁老先生說:“我有一幾一椅一榻,酣睡寫讀,不複他求!”

這是對文字多麼熱愛才寫得出這樣的話啊。

分享這本書裡我非常喜歡的一些句子:

“好吃不過餃子,舒服不過倒着”

“散文從門口進來,詩從窗口出去了”

“觀衆通常是不愛看廣告的,可是我們必須忍受,因為事實上是廣告商招待我們看戲”

“乞丐并不是不勞而獲的人,你看他曬得黧黑幹瘦,跑得上氣不接下氣,何曾安逸?”

“人有兩種,一種是坐汽車的人,另一種是沒得汽車坐的人。”


旅途中唯有美食不可辜負(唯美食不可辜負也)3

對梁老先生來說,人間一趟,唯美食不可辜負,不為無益之事,何以遣有崖之生。

如果有閑,去讀梁實秋吧,願他閑散自得的文字,可以療愈你疲憊的心。

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