用料
西蘭花80克
蝦仁10個
豆腐100克
姜1片
料酒1勺
胡椒粉1勺
鹽1小勺
蒜3粒
西蘭花蝦仁豆腐湯的做法
準備好所有食材。西蘭花切小朵放入加鹽的涼水中浸泡5分鐘然後清洗幹淨,
蝦仁去蝦線加鹽料酒腌制5分鐘。
鍋中熱油,加入姜蒜爆香,
加蝦仁炒變色,
加一碗水煮開,
倒入豆腐再次煮開,
加半勺鹽➕半勺胡椒粉調勻,
最後加入西蘭花煮20秒出鍋!
成品!
好喝到停不下來!
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