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土豆和土豆的區别

美食 更新时间:2025-01-08 01:24:44

土豆和土豆的區别?這兩者沒有區别因為土豆的學名是馬鈴薯,拉丁名:Solanum tuberosum L“土豆”是通稱,個别地區叫洋芋,英文為potato(其中potato的複數為potatoes),在法國,土豆被稱為“地下蘋果”,現在小編就來說說關于土豆和土豆的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

土豆和土豆的區别(馬鈴薯和土豆有什麼區别)1

土豆和土豆的區别

這兩者沒有區别。因為土豆的學名是馬鈴薯,拉丁名:Solanum tuberosum L“土豆”是通稱,個别地區叫洋芋,英文為potato(其中potato的複數為potatoes),在法國,土豆被稱為“地下蘋果”。

土豆心會有黃白兩種顔色,是因為這兩個品種的土豆胡蘿蔔素含量不同。黃心土豆相對白心土豆來說,含有的胡蘿蔔素更多,顔色更深。

還有一些品種的土豆,因為胡蘿蔔素含量極高,土豆心甚至會發紅。但這些土豆都是可以放心食用的。

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