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雞怎麼炖湯好吃

美食更新时间:2024-10-03 15:36:56

雞怎麼炖湯好吃?食材：母雞1隻、蔥2根、辣椒2個、蒜2片，我來為大家科普一下關于雞怎麼炖湯好吃?以下内容希望對你有幫助!

雞怎麼炖湯好吃

食材：母雞1隻、蔥2根、辣椒2個、蒜2片。

準備一隻雞，洗幹淨，切塊。

把母雞切成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，這樣比較容易入味。

油下鍋，把蒜，大蒜放下去炒香。

切好的雞事先水裡煮一下，去一下血水，在把母雞放下去炒。

炒一下，在放料酒，生抽悶幾分鐘，在用小火炖上40分鐘，炖爛了就可以吃了。

最後炖好，放到砂鍋裡面，就可以了。

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