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辣椒炒大腸怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-12-17 09:35:27

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)1

By 喜愛月光

用料

  • 醬大腸 300克
  • 蔥段 五六段
  • 姜片 2-3片
  • 尖椒 1-2根
  • 泡發木耳 幾朵自己喜好
  • 胡蘿蔔 小半根
  • 蒜 幾瓣自己喜好
  • 澱粉 少許勾芡用
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 一勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 少許
  • 糖 少許
  • 幹辣椒 愛吃辣的可加

做法步驟

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)2

1、各種食材切片備用。我用的是醬好的熟大腸。這樣炒制的時間不會太長。

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)3

2、蔥姜蒜切片備用

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)4

3、熱鍋放适量花生油,放入蔥姜蒜炒出香味,再放入其他食材。

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)5

4、食材放齊了翻炒幾下,放入調料,再繼續翻炒。快出鍋時把調好的澱粉汁放入鍋中再翻炒幾下就可出鍋啦。

辣椒炒大腸怎麼做最好吃(什錦辣炒大腸開啟元氣滿滿的一天)6

5、出鍋啦。盡情享受美味吧。

小貼士

用醬好的大腸,容易炒制。 快出鍋再加澱粉汁勾芡。

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