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蒜苔和什麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-09 00:15:15

蒜苔和什麼炒好吃?小炒肉炒蒜苔食材準備:蒜薹一把,掐頭去尾,然後掰斷,清洗幹淨瀝幹水;鮮肉一塊,清洗幹淨,肥瘦分開切成小塊,我來為大家科普一下關于蒜苔和什麼炒好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒜苔和什麼炒好吃(蒜苔可以和什麼一起炒)1

蒜苔和什麼炒好吃

小炒肉炒蒜苔

食材準備:蒜薹一把,掐頭去尾,然後掰斷,清洗幹淨瀝幹水;鮮肉一塊,清洗幹淨,肥瘦分開切成小塊。

做法:(1)熱鍋,不要放油,燒熱,先将肥肉放進去煸炒出油。肥肉的量要稍微多一些,多煸炒些油。然後将瘦肉塊放進去翻炒變色,添加佐料:老抽、生抽、鹽、糖、醋已經五香粉,将肉塊焖煮入味。

(2)再将蒜苔放入,和肉塊翻炒均勻,加入一小碗熱水,将肉塊和蒜苔一起焖煮至出香味。最後看到湯汁明顯變少,再加入少許鹽調味即可。

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