炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單-tft每日頭條

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單

美食更新时间:2024-12-24 02:39:09

小時候最喜歡吃小巷裡一個老婆婆炸的香蕉了，每天放學都去買上一根，那時候是兩塊錢一根，每天放學都排起了長隊，小攤很簡陋，就一口大鍋裝滿沸騰的油，不停地下入香蕉，炸個兩分鐘就撈起來，炸的香蕉外酥裡糯，可喜歡吃了。現在的小巷子再也沒有賣炸香蕉的小攤子，很懷念那個味道，想吃就自己動手做，雖然有些麻煩，但對于吃貨的我來說那都不是事。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）1

【食材】

香蕉3根，雞蛋兩個，玉米澱粉适量，面包糠适量，番茄醬适量

【做法】

-step1-

香蕉去皮，香蕉要挑硬點的，不要太熟，太熟炸完之後軟趴趴的，不成形。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）2

-step2-

香蕉均勻地抹上玉米澱粉，使每個面都沾上玉米澱粉。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）3

-step3-

雞蛋打入碗中攪拌均勻，裹了玉米澱粉的香蕉再裹上雞蛋液，保證每個地方都要裹上雞蛋液。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）4

-step4-

裹了雞蛋液的香蕉最後裹上面包糠。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）5

-step5-

油溫七成熱，下入裹好配料的香蕉，不斷翻動，炸至金黃即可撈出控油，我炸了七分鐘。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）6

擠上番茄醬，酸酸甜甜，小時候的味道，一口氣吃了三個。

炸香蕉怎麼炸又香又脆又甜簡單（寶媽教你炸香蕉）7

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