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美食測評一天一餐

美食 更新时间:2024-12-04 12:28:25

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)1

最愛吃的就是這道幹鍋花菜,葷素都可以,不想吃肉也可以把這道菜做成素食

By 諾筱尛

用料

  • 火腿肉 100克
  • 花菜 200克
  • 蔥姜蒜末 适量
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 食用油 少許
  • 小青椒 1-2個

做法步驟

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)2

1、火腿切片,我這刀功有限,就别嫌棄了哈哈哈。姜蒜切片,小青椒切斜刀。

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)3

2、花菜用小刀劃成小塊,過水焯一下,斷生即可。

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)4

3、熱油下火腿翻炒四五下,下姜蒜青椒,翻炒四五下。

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)5

4、加入焯好的花菜繼續翻炒,因為火腿自帶鹽,這裡可以不加鹽,翻炒1分鐘,加胡椒粉,生抽,耗油,雞精。

美食測評一天一餐(老公說好吃到逆天)6

5、起鍋啦!一道下飯幹鍋花菜就做好咯!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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