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豌豆肉末适合兒童吃嗎

美食 更新时间:2024-08-09 14:11:43

用料

豌豆

胡蘿蔔

豬肉

辣椒(用黃色的菜椒顔色會更好看)

豌豆炒肉末的做法

1、剝出豌豆,想起了植物大戰僵屍的場景。

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)1

2、紅蘿蔔切成豌豆大小的丁。

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)2

3、豌豆和紅蘿蔔分别用開水煮熟,瀝幹水份。

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)3

4、豬肉剁碎,加澱粉,胡椒,生抽攪拌均勻。

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)4

5、熱鍋入油,猛火滑炒肉末

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)5

6、炒散肉末後加入豌豆,胡蘿蔔,翻炒均勻。

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)6

7、加鹽,生抽,紅/黃辣椒粒,翻炒出鍋!

豌豆肉末适合兒童吃嗎(豌豆炒肉末)7

快給小朋友拌上米飯吧!

小貼士

如果擔心豬肉末炒不散,可以先在油溫低的時候用小火炒,炒散後再開大火加入豌豆胡蘿蔔。

來源:下廚房

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