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超市買的姬松茸。
在流動水流下沖洗,用兩根牙簽刮掉表面的泥土,底部需要切掉一點。
然後切片,不用太薄。
小火,下一小塊黃油融化後把松茸放進去煎。
煎到差不多就翻面最。
兩面都煎好後撒一點鹽上去,攪和攪和撒蔥花。
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