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大廚韭菜炒雞蛋正确做法

美食更新时间:2024-07-18 10:23:09

洋蔥炒雞蛋

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）1

食材準備

雞蛋2個，洋蔥150克，蔥花适量

鹽、雞粉各1克，食用油适量

烹饪步驟

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）2

1 洗好的洋蔥切成絲，備用。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）3

2 雞蛋打入碗中，攪散。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）4

3 鍋中注入适量食用油燒熱，倒入蛋液，炒至熟。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）5

4 盛出炒好的雞蛋，待用。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）6

5 另起鍋，注油燒熱。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）7

6 放入洋蔥，翻炒至軟。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）8

7 倒入炒好的雞蛋，翻炒勻。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）9

8 加入鹽、雞粉，炒勻調味。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）10

9 倒入蔥花，翻炒均勻。

大廚韭菜炒雞蛋正确做法（廚師長在家教你做洋蔥炒雞蛋）11

10 關火後盛出炒好的菜肴，裝入盤中即可。

制作小貼士

洋蔥和雞蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。

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