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福建漳州南靖出名的美食店

美食 更新时间:2024-08-08 01:12:20
南靖縣,隸屬于福建省漳州市,地處福建東南部,漳州西北處,九龍江西溪上遊,下面小編給大家分享一下到了南靖縣要嘗一下的8道美食。

1、南靖鴨面

鴨面是漳州的傳統小吃,在南靖縣你可以在大街上小巷中尋找到各色鴨面店,有大有小,但是就隻有一個共同特點就是吃的人比較多。

福建漳州南靖出名的美食店(漳州南靖縣8大推薦美食)1

2、豆花粉絲

鹹豆花,摻上用豬腳骨煮的粉絲,配上醬油、味精、菜脯粒、沙茶醬、芫荽,再加上由顧客自己挑選的佐料(鹵殼仔肉、鹵大腸、鹵豬肺、鹵肉、鹵肉皮、鹵蛋等),味道一級棒!

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3、枸杞面線

枸杞葉湯也是南靖人熟悉的美食之一,枸杞葉有清肝養血明目的功效,一碗枸杞湯,有股淡淡的枸杞葉清香撲鼻而來,鮮甘爽口,真的讓人大快朵頤。

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4、手抓面

“手抓面”又名“豆幹面份”,是閩南漳州一帶特有的道地民間小吃。是用手直接抓食的,故而得名,這有點像新疆的手抓飯,手如果嫌不衛生,你當然也可以使用筷子(叉子也行),隻是不夠地方風味罷了。

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5、土樓竹筒香飯

用竹筒烤制的米飯。将适當的米、水放進嫩竹竹筒裡,在火堆上慢烤。熟後用刀破開竹筒即可食用。清香爽口。制作簡單,尤适于野炊。

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6、蒸鹽雞

蒸鹽雞,肉質入口嫩滑而且沒有肥膩的感覺,鹹淡得宜,雞肉爽滑可口還細膩多汁,雞的鮮香氣直沖肺腑,油而不膩,芳香滿口,鮮美、爽滑、清香。

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7、南靖麻筍

南靖着眼與國際市場接軌,以打造“純天然”麻筍品牌為着力點,嚴格實施麻竹筍生産綠色标準,通過“竹筍兩用”改造和無公害管理,使南靖麻竹筍以“純天然”的良好品質獲得了進軍國際市場的“通行證”。

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8、南靖蘆柑

南靖縣是漳州蘆柑的主要産區。南靖蘆柑以其色、香、味三絕而久負盛名,飲譽海内外,南靖蘆柑果形碩大,果質晶瑩,化渣好,果汁多,香味濃郁,酸甜适度,果皮易剝,鮮食沁人心脾,味及永隽。

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以上8道地方美食是給大家推薦的南靖縣的美食,到南靖縣的朋友可以找找嘗嘗,味道還算不錯!

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