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攤雞蛋餅做法

美食更新时间:2025-02-07 23:29:14

攤雞蛋餅做法?準備玉米粉1份、面粉2份、雞蛋4個、香蔥适量，我來為大家講解一下關于攤雞蛋餅做法?跟着小編一起來看一看吧!

攤雞蛋餅做法

準備玉米粉1份、面粉2份、雞蛋4個、香蔥适量。

提前2個小時和面糊，1份玉米粉2份面粉比例做出來的面糊煎好後比較脆和有嚼勁。

香蔥切碎加點鹽，攪拌均勻。

舀一勺面糊倒入電餅铛，用木鏟刮勻。

邊緣翹起即可翻面，翻面後略煎一下。

倒入香蔥，打個雞蛋，攪拌均勻攤開，蓋上電餅铛煎30秒直至傳出香氣。

疊好煎餅，即可享用。

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