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芹菜香幹炒肉怎樣炒好吃

美食 更新时间:2024-11-20 08:24:04

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芹菜香幹炒肉怎樣炒好吃(花10分鐘做一道菜)1

芹菜香幹炒肉怎樣炒好吃

香幹、豬肉 香幹清洗幹淨切段備用 肥瘦相間豬肉切片備用 芹菜清洗幹淨切段備用 大蒜去皮切碎,辣椒切圈備用 鍋中水燒開放入芹菜加一勺食用油焯水一分鐘即可撈起 芹菜撈起放入冷水中 鍋中倒入适量的食用油加熱至六成熱放入肥肉小火慢煸出油。再放入瘦肉翻炒片刻 倒入辣椒中小火翻炒 倒入香幹 倒入蒜末 翻炒均勻 加一勺蚝油 一勺生抽 一勺料酒 1/2小茶匙鹽翻炒均勻 再加少許的熱水焖煮三分鐘 最後再放入芹菜 1/2小茶匙味精 翻炒均勻即可關火 成品圖一 成品圖二,

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