蔬菜牛肉粒奶酪撻的做法?黃油冰箱取出晾一會,晾到容易切塊的溫度,切成小丁,加入糖,稱好面粉,準備和撻皮了此方子是十個蛋撻的量,我來為大家科普一下關于蔬菜牛肉粒奶酪撻的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃油冰箱取出晾一會,晾到容易切塊的溫度,切成小丁,加入糖,稱好面粉,準備和撻皮了。此方子是十個蛋撻的量。
用手将面粉和黃油搓開,充分拌勻。面粉就變成了淡黃色。在面粉中加入25克的水,揉成光滑的面團。将面團分成十份,取一塊,擀成圓的薄片。
把薄面皮用手壓到蛋撻模裡,用手把四周和底部按服帖了。全部做好之後在底部紮上小眼,然後放一邊松馳。我是做好之後放冰箱冷藏了,第二天早上才拿出來用的。
用輔料中的食材加入到碗中,我早上烤了四個,這是四個的量。把配料分裝到四個撻皮裡。上邊撒上适量的馬蘇裡拉奶酪和幾個牛肉粒。放入預熱好的烤箱,210度20分鐘左右。就烤好了。
撻皮烤的很脆,因為撻皮的糖量不大,再加上足夠多的蔬菜,吃起來一點也不膩。餡料豐富。
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