秋季是孩子生長發育較快的一個季節，為了适應這一特點，也為了适應秋季幹燥的氣候，父母在安排孩子的飲食時，多給孩子吃一些湯湯水水的食物，既好消化吸收、又能起到滋補水潤的功效。
粥裡既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜，味道鮮美，絕對是給孩子滋補養身的最好選擇。
01 補血健腦：小米紅棗粥功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦，特别适合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；将準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入适量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
02 養肝明目：菠菜豬肝粥功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利于生長發育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗幹淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；将泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
03補脾止瀉：山藥瘦肉粥功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常适合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗幹淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；将泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。
04風寒感冒：蔥白粳米粥功效：解表散寒，和胃補中，适用于小兒風寒感冒。
材料：蔥白、生姜、大米、白糖。
做法：将蔥白摘去外皮，沖洗幹淨，切段；生姜洗淨、去皮、切片；大米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時；将大米倒入鍋中加适量清水，大火燒開後加入蔥白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。
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