補血養腎 益氣大補
By 牛牛大廚277
1、準備食材 烏雞洗淨切一半
2、紅棗 狗屁 姜片 烏雞 放入電飯煲或高壓鍋中
3、加入水 水超過雞一厘米就可以
4、一個半小時 一個小時左右開鍋加入鹽兩勺(根據自己的口味定)
5、開鍋 隔壁的小孩都饞哭了
老人小孩都适合喝 喝一碗湯相當于8個雞蛋的營養
烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
1.延緩衰老
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
2.養血益腎
烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益産婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。
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