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腌制過的大排怎麼燒好吃

美食更新时间:2024-12-04 23:51:45

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）1

在我們的日常生活中，

相信很多孩子對于排骨類的美食應該非常愛吃。

雖然有可能對于大部分家常菜來說，

孩子們喜歡吃的款式大多是糖醋排骨，紅燒排骨，粉蒸排骨等等款式，

但對于一個有着多年輔食烹饪經驗的父親來說，

其實關于排骨還有另一種非常讓孩子欣喜的做法哦。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）2

就拿今天分享的這款腐乳烤肋排來說。

筆者特意把整根的肋排作為烹饪主料，

為了讓吃起來的口感更加的焦香肉嫩且風味獨特，

筆者還特意用常見的腐乳作為腌制原料。

家中的孩子對于這款美味就非常愛吃。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）3

【美食名稱】：腐乳烤肋排。

【準備原料】：長條的肋排八根，三塊腐乳，50ml腐乳汁，姜蒜末少許，少許的黑胡椒碎，一勺蚝油，兩勺生抽，六克白砂糖。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）4

第一步：首先用刀在肋排的表層劃上幾刀，這樣可以讓之後的腌制入味變得更加的徹底。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）5

第二步：随後準備一個小碗，先加入準備好的腐乳和腐乳汁搗爛融合，然後再把準備好的生抽，蚝油，白砂糖，黑胡椒粉倒入其中，均勻攪拌融合。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）6

第三步：之後準備一個可以完全放下肋排的容器，先撒上準備好的姜蒜末，然後再把準備好的調味料均勻的淋入其中，戴上一次性手套，反複揉捏30秒後，腌制入味兒30分鐘。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）7

第四步：最後在烤盤中鋪一層錫箔紙，把準備好的肋排放入其中，在表層刷上腌制的調味料，直接放入烤箱中層，上下火180度，烤25分鐘；随後脫出烤盤，給肋排翻個面，二次放入烤箱，繼續用180度的溫度烤15分鐘左右就可以取出品嘗了。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）8

相對于今天這款肉食美味來說，

你是不是感覺也非常适合家中孩子品嘗呢？

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

腌制過的大排怎麼燒好吃（焦香肉嫩的肋排）9

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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