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蛋撻皮蛋黃酥怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 07:44:46

蛋撻皮蛋黃酥怎麼做?鹹蛋黃表面塗少許白酒,放入烤箱180℃烤制5分鐘,取出備用,今天小編就來聊一聊關于蛋撻皮蛋黃酥怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蛋撻皮蛋黃酥怎麼做(6步做好吃的蛋黃酥)1

蛋撻皮蛋黃酥怎麼做

鹹蛋黃表面塗少許白酒,放入烤箱180℃烤制5分鐘,取出備用。

紅豆沙分成約25g每份包裹烤好的鹹蛋黃。

蛋撻皮提前10-15分鐘從冰箱取出解凍、待稍軟後去掉錫膜。

将豆沙蛋黃餡放入蛋撻皮中、輕輕收口搓圓。

在包好的蛋黃酥表面、刷層蛋黃液,撒上黑芝麻。

放入預熱好的烤箱、200℃烤制15-20分鐘至顔色金黃、取出即可享用。

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