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紅椒炒秋葵家常做法

美食 更新时间:2024-07-08 00:17:14

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)1

秋葵的鈣含量很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。

By 雨潤海棠 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 綠豆芽 250g
  • 秋葵 100克
  • 豬肉 50克
  • 花生油 15毫升
  • 醋 10毫升
  • 糖 10克
  • 醬油 10毫升

做法步驟

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)2

1、準備食材:自發綠豆芽去除根部,洗淨控幹水分,秋葵對半切開,豬肉切條狀

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)3

2、熱鍋放油,放入豬肉

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)4

3、煸炒出油

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)5

4、放入蒜爆香

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)6

5、放入豆芽菜翻炒幾下

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)7

6、放入秋葵翻炒幾下

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)8

7、放入醋

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)9

8、放入糖

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)10

9、放入醬油

紅椒炒秋葵家常做法(豆芽炒秋葵的做法)11

10、炒勻裝盤

小貼士

豬肉煸炒出油,大火快炒

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