做為北方人，餃子應該是大家應該吃到的一個家常主食，餃子的花樣也很多，總是一個樣式視覺上有些習以為常，那就來點花式餃子的包法，學會給家人露一手，好看又好吃，包餃子不重樣哦。
下面就将具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們趕緊動手為家人做起來吧，好吃又好玩哈。
【花樣水餃】
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、水110克、抹茶粉适量（或者其它果蔬粉或者果蔬汁等均可）、餡料适量
制作過程：
1、首先我們先将普通面粉加水揉成一個光滑的面團，蓋好保鮮膜讓其醒發20分鐘。
2、從上述面團中取一小塊原色面團，加入适量抹茶粉（這裡可以根據自己喜歡的顔色加任意果蔬粉或是果蔬泥來調色即可）
3、将白色面團搓成長條，象平時我們做餃子劑子一樣即可，将調好色的面團搓成小細條，如圖所示。
4、分别用調色細長條面團将白色劑子圈起來，如圖所示（也可以直接将調色面團擀成一個長方形面片，将原色面團搓長條包裹起來，然後直接切成劑子也行）。
5、将上述面劑子，分别用擀面杖擀成餃子皮。
6、擀好的餃子皮上，放入适量餡料。
7、将其分别向中間捏，分成五個邊，捏起來，如圖所示。
8、用大拇指同食指取一個邊，分别從中間部分向外，在邊緣處碾出褶來，如圖所示。
9、繼續在這個邊的下端同樣碾出褶子來，然後将其向中間地方對折捏起來。
10、同樣方法，再來碾另一個邊的褶子。
11、依次将五個邊分别做好，一個漂亮的花型就做好了。
12、這是用紫薯調的色來做花邊。
13、調色沒有具體用量，大家根據喜歡的顔色深度靈活操作即可。
14、将做好的花樣餃子，分别入水煮熟即可，同平時我們煮餃子一樣。這是熟了後的成品哈。
15、包法分很多種喲。
16、煮好的成品圖也同樣可以美美哒哦。
[小貼士]：
1、制作中的花邊顔色可以多樣化，南瓜泥，胡蘿蔔泥、紫薯、青菜等來調色均可。
2、煮的過程注意不要太多，以免粘在一起，影響花型。
3、上述手法也可以用來做包子花形均可。
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