風幹雞蒸多長時間能熟?風幹雞一般是先剁成小塊,先用清水泡一下(怕雞太鹹),然後瀝幹水份,放上蔥姜,帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透,下面我們就來說一說關于風幹雞蒸多長時間能熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
風幹雞一般是先剁成小塊,先用清水泡一下(怕雞太鹹),然後瀝幹水份,放上蔥姜,帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。
風幹雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十裡鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛。
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