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韭黃餃子餡怎麼調好吃

美食更新时间:2024-09-19 02:23:30

韭黃餃子餡怎麼調好吃?豬肉300克，韭黃300克，姜、生抽、老抽、蚝油、食用鹽、十三香、植物油、雞粉适量，下面我們就來聊聊關于韭黃餃子餡怎麼調好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

韭黃餃子餡怎麼調好吃

豬肉300克，韭黃300克，姜、生抽、老抽、蚝油、食用鹽、十三香、植物油、雞粉适量。

将韭黃洗淨，控幹水分，然後切成2毫米長的小段備用，将姜洗淨切末備用。

豬肉剁成肉泥，也可以直接買現成的肉泥。

開始熱油，如果是用五花肉包餃子的，可以少倒點油不然太油膩，如果是瘦肉可以多倒點油，油熱後關火。

将熱油，韭黃，肉餡，攪合在一起，然後開始加調料，食用鹽少量，生抽少量，老抽少量，耗油少量，十三香少量，香油少量，攪拌均勻就可以了。

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