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辣血蛤怎麼涼拌好吃

美食 更新时间:2024-12-03 16:27:52

辣血蛤怎麼涼拌好吃(薄荷拌血蛤這樣做也太好吃了)1

By 大莊莊莊

用料

  • 血蛤 500g
  • 蒜 4瓣
  • 薄荷 一小把
  • 芹菜根 适量
  • 檸檬 半個
  • 糖 2克
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 油 适量

做法步驟

辣血蛤怎麼涼拌好吃(薄荷拌血蛤這樣做也太好吃了)2

1、薄荷、芹菜根、蒜瓣備用

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2、搗蒜機打碎

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3、加入除了油、檸檬的所有調味品,最後熱油潑上去激發香味,再攪拌均勻擠入适量檸檬汁備用

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4、血蛤洗淨,熱水下鍋十秒撈起

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5、剝好裝盤

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6、淋上醬汁就好咯

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7、。

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