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最好吃的花樣蒸茄子

美食 更新时间:2025-01-08 18:39:39

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)1

天氣漸漸的變熱了,下飯必不可少這道蒸茄子,好吃到舔鼻尖。

By 美食從心開始dy

用料

  • 長茄子 1個
  • 小米辣 3個
  • 小蔥 1根
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 米醋 1勺
  • 白糖 1勺
  • 油辣椒 半勺

做法步驟

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)2

1、準備材料

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)3

2、将茄子洗淨并切成小塊,并将大蒜和小米辣切小備用。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)4

3、将切好的茄子放入蒸鍋中,蒸15分鐘,開蓋自然放涼。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)5

4、将切好的小米辣和蒜泥放入碗中,淋入熱油。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)6

5、在碗中加入兩勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,一勺白糖,半勺油辣椒攪拌均勻。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)7

6、将調好的料汁淋入茄子上。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)8

7、撒上蔥花即可。

最好吃的花樣蒸茄子(這道美味蒸茄子一上桌)9

8、好美味呀!

小貼士

可根據個人喜好,加入相應的調料。

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