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雪菜肉絲怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-09-06 01:36:06

雪菜肉絲怎麼炒好吃?先将準備好的瘦肉用溫水洗淨,切絲兒香煙粗細長5-6厘米即可,下面我們就來說一說關于雪菜肉絲怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雪菜肉絲怎麼炒好吃(雪菜肉絲炒好吃的方法)1

雪菜肉絲怎麼炒好吃

先将準備好的瘦肉用溫水洗淨,切絲兒。香煙粗細長5-6厘米即可。

然後将雪菜淘洗幾遍後切細碎,長2厘米左右最佳;然後打開竈火,往炒鍋内添加2勺食用油燒熱。

接着等油熱之後将切好的雪菜倒入鍋内開始翻炒,可以添加2個幹辣椒切碎同時放入。

翻炒約2分鐘左右,放入醋幾滴、醬油少量以及一點豆豉醬再持續翻炒。

然後在肉絲兒色澤焦黃的時候添加1/4勺食鹽後略作翻炒,随機把切好的雪菜倒入鍋内與肉絲翻炒均勻。

如果喜歡吃千張或者豆幹,可以在上一步一開始将千張切絲、豆幹切塊(1厘米X1厘米大小)放入。最後翻炒至雪菜熟透即可盛出食用,一般放置在冰箱可以吃一星期不變質。是儲存下飯的佳品。

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