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快速做牛肉火鍋

美食 更新时间:2024-12-28 01:36:56

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)1

懶人火鍋冬天必吃,簡單快捷而且很暖和

By 葉葉小子

用料

  • 牛肉或牛腩 1000g
  • 胡蘿蔔 兩根
  • 火鍋料 半包
  • 蔥姜蒜 若幹
  • 辣椒 若幹個
  • 冰糖 5克
  • 八角桂皮 若幹
  • 老抽 一勺
  • 生抽 三勺
  • 味精 2克
  • 蚝油 一勺
  • 鹽 适量克

做法步驟

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)2

1、鍋燒熱加入四鍋鏟油,炒香蔥姜蒜八角桂皮辣椒

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)3

2、加入過了水的牛肉翻炒出香味,要把牛肉幹一點

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)4

3、加入火鍋料炒香,然後加入老抽上色

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)5

4、最後加生抽調味,放入鹽糖味精蚝油翻炒出香味

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)6

5、高壓鍋内放入鹵料一包,把剛炒好的牛肉倒進去,高壓鍋嗆死壓20分鐘即可

快速做牛肉火鍋(那是你不會做牛肉火鍋)7

6、忘了拍成品圖了。高壓鍋打開後就可以開始煮胡蘿蔔啦!胡蘿蔔先下鍋慢慢煮,可以先涮其他的菜品先吃,香菜加進去味道更好

小貼士

懶人菜譜,沒啥要注意的

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