喜歡吃
By 希語cici
1、豬肝切薄片,腰子處理後切花。洗至無血水,一勺芡粉,一勺豆瓣,一勺生抽,一勺料酒去腥,抓拌均勻。腌制十分鐘
2、所有辣椒切絲,多辣自己把控。大蔥切絲 鍋裡放油燒好後下,蒜,花椒,辣椒,大蔥炒香,也可以再加點豆瓣不要多了,泡椒,豆瓣都有鹽不是會鹹
3、炒差不多,倒入肝腰翻遍,大火大火,炒至全部變色,3秒後出鍋。
4、出鍋
腌制肝腰時,可以加一點點清油會更嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!