冬筍炒肉皮如何做?冬筍1隻、、肉皮100克、胡蘿蔔半根、黑木耳20克、油适量、鹽少許、雞精少許,現在小編就來說說關于冬筍炒肉皮如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
冬筍1隻、、肉皮100克、胡蘿蔔半根、黑木耳20克、油适量、鹽少許、雞精少許。
黑木耳洗淨,冬筍去殼洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,肉片洗淨切塊。
起油鍋加熱放入冬筍煸炒3分鐘。
再放入胡蘿蔔煸炒2分鐘。
放入黑木耳煸炒。
再放入肉皮煸炒。
放少許清水加蓋大火煮開3分鐘。
放少許鹽煸炒2分鐘。
最後放少許雞精翻勻出鍋。
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