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胡蘿蔔軟底披薩的做法

美食 更新时间:2025-05-01 08:48:57

  1、切好各種你喜歡的蔬菜。

  2、還有蟹棒和蝦仁。

  3、面粉加溫水溶解的酵母,加冰箱冷藏的胡蘿蔔汁,大家都會的和面。

  4、沒有幹面了就加入種面和鹽、橄榄油,繼續搓揉到融合。

  5、整理成圓形,蓋保鮮膜松弛15分鐘。

  6、取出面團分成3份,滾圓面團,蓋保鮮膜室溫發酵1.5-2倍大。

  7、取出排氣,擀餅0.3厘米左右厚度,用鈍刀劃成胡蘿蔔形狀。

  8、往裡卷一點邊,整理成胡蘿蔔樣子,從劃下來剩餘的面片上割幾片葉子形狀,粘貼在胡蘿蔔尾部。

  9、用叉子邊按出葉子脈絡。

  10、用叉子紮孔。

  11、抹番茄醬或披薩醬,上面撒一層芝士碎。

  12、放好各種你喜歡的蔬菜。

  13、上面再撒一層芝士碎。

  14、進烤箱烤,上180下175烤12分鐘左右。

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