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菠蘿炒肉的做法文字說明

美食更新时间:2024-12-05 00:03:30

食材

主料
菠蘿

200g
瘦肉

100g
輔料
油

适量
鹽

适量

步驟
1.瘦肉切好
2.加鹽，雞精，醬油
3.加地瓜粉拌均勻
5.炸到肉浮起來
6.炸好的肉打起來備用
7.菠蘿切好
8.鍋下油放入菠蘿
9.菠蘿翻炒幾下加入剛炸好的肉
10.加一點水悶一下，然後用水澱粉勾芡，大火翻幾下，就可以出鍋了

小貼士
菠蘿入菜，果香怡人呢，健脾又開胃。

我這個是簡版的，也可以加入青紅椒，不過我更喜歡簡版的，這樣菠蘿香味正純呢。

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