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家常版清蒸鲈魚做法簡單味道鮮美

美食 更新时间:2024-07-23 05:22:32

鲈魚營養價值高,刺少,肉質細膩,清蒸能保留魚最初的鮮美,大人小孩都喜歡吃!

清蒸鲈魚

家常版清蒸鲈魚做法簡單味道鮮美(清蒸鲈魚的詳細做法來啦)1

家常版清蒸鲈魚做法簡單味道鮮美(清蒸鲈魚的詳細做法來啦)2

1. 準備食材備用,鲈魚,大蔥,姜,紅椒。

2. 鲈魚洗幹淨,在背部劃兩刀。

3. 兩面撒上适量的鹽,抹均勻。

4. 淋入适量的料酒,腌制30分鐘。

5. 魚盤底部鋪上姜片和蔥段。

6. 魚腌制好後,把魚放在盤子上,魚背上塞姜片。

7. 水開上鍋蒸8分鐘。

8. 魚蒸好後,倒掉蒸魚的蒸汽水,把姜片拿掉。

9. 蒸魚的時候切點蔥絲,紅椒絲。

10. 再把蔥絲和紅椒絲擺在魚身上。

11. 用熱油潑幾下。

12. 淋入蒸魚豉油即可。

來源:美食天下

責編:莫開井 實習編輯:黃钰婷

編審:吳晨萍

終審:錢紅兵

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