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蔥香火腿小花卷做法

美食 更新时间:2024-11-26 07:41:30

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)1

第一次發面蒸饅頭,在院裡時間長了沒主食,孩子要吃金黃炒饅頭

By 糖糖童鞋學烹饪

用料

  • 面粉 500g
  • 火腿 半個
  • 酵母 5g
  • 鹽 少許
  • 油 少許
  • 五香粉 1勺

做法步驟

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)2

1、酵母粉溫水化開,一點點倒入面粉中,最後揉成面團,算是三光吧,蓋住醒發

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)3

2、帶娃出去玩了一個多小時,後來看到面團裡都是蜂窩狀,證明面已經發好

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)4

3、揉面至光滑,硬硬的,搓成圓柱狀,花卷是揉好面後先擀成餅狀抹上五香粉,花生油,火腿和鹽調好的汁,抹勻後卷起來

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)5

4、切成等量的大小,花卷也這樣切好

蔥香火腿小花卷做法(黯然銷魂的蒸饅頭)6

5、水開蒸20-30分鐘

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6、首次花卷造型不太成功,味道不錯喲

小貼士

要想饅頭蒸的好吃,揉面很關鍵

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