闆栗炖牛肉怎麼會死人?牛肉和闆栗一起吃不會死人,但因為栗子中維生素C與牛肉中的微量元素發生反應,從而削弱栗子的營養價值,而不易消化,吃多易引起嘔吐在冬季闆栗和牛肉一起炖着吃對于那些腎虛脾胃功能較弱的人非常适合,但要注意劑量搭配,我來為大家講解一下關于闆栗炖牛肉怎麼會死人?跟着小編一起來看一看吧!
牛肉和闆栗一起吃不會死人,但因為栗子中維生素C與牛肉中的微量元素發生反應,從而削弱栗子的營養價值,而不易消化,吃多易引起嘔吐。在冬季闆栗和牛肉一起炖着吃對于那些腎虛脾胃功能較弱的人非常适合,但要注意劑量搭配。
牛肉比較溫和,可以補充氣血,對脾胃的滋補很有好處。而栗子也比較溫和可以滋補胃和腎。但是栗子除了含有蛋白質,糖,澱粉,脂肪以外,還有維生素。如維生素C,胡蘿蔔素,B族維生素。
栗子中的維生素C與牛肉中的微量元素會發生反應,從而削弱栗子的營養價值。再者,栗子和牛肉搭配不宜消化,同炖同炒都是不适合的。
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