水中揮發酚的測定實驗數據-tft每日頭條

水中揮發酚的測定實驗數據

美食更新时间:2024-07-12 06:57:54

食品安全國家标準水産品中揮發酚殘留量的測定，規定了水産品中揮發酚殘留量的分光光度測定方法.适用于水産品中可食部分揮發酚殘留量的測定.

實驗原理用堿性溶液破壞樣品組織結構:在酸性條件下用水蒸氣蒸餾出揮發酚類化合物:在鐵氰化鉀存在下:與4-氨基安替比林反應生成橙紅色的安替比林染料:用三氯甲烷萃取:在460 nm波長測定吸光度定量.

水中揮發酚的測定實驗數據（水産品中揮發酚殘留量的測定）1

試樣處理

蒸餾提取，稱取預處理的樣品10 g~20 g(精确到0.01 g:同時做空白試驗)放燒杯中:加人氫氧化鈉溶液75 mL:用磁力攪拌器攪拌10 min. 再加3~5滴甲基橙溶液:用硫酸溶液調節pH≤4(溶液呈橙紅.色):再加硫酸銅溶液5 mL.混勻後:置于水蒸氣蒸餾儀提取瓶或500 mL蒸餾瓶中:用少量無酚水洗淨燒杯:洗滌液并人水蒸氣蒸餾儀提取瓶或蒸餾瓶中并加數粒

水中揮發酚的測定實驗數據（水産品中揮發酚殘留量的測定）2

那艾水蒸氣蒸餾儀

使用玻璃水蒸氣蒸餾裝置(或水蒸氣蒸餾儀)進行蒸餾.應連接好水蒸氣蒸餾裝置:确保嚴密不漏氣:取250 mL錐形瓶接收餾出液:中速蒸餾60 min~90 min:至餾出液約240 mL時:停止蒸餾:并用10 mL無酚水沖洗冷凝管:洗滌液并人餾出液中(蒸餾過程中保持酸性).蒸餾液應盡量避免與橡膠制品接觸(橡皮塞.橡膠管和乳膠管裡含有酚類化合物添加劑)。如需使用時用矽膠管(塞)代替.

萃取

确加入10.0 mL三氯甲烷:密塞:劇烈振搖2 min:靜置分層:徹底澄清透明後(不能存有氣泡):用幹脫脂棉拭幹分液漏鬥頸管内壁:于頸管内塞人一小團幹脫脂棉:将三氯甲烷通過幹脫脂棉團;棄去最初濾出的數滴萃取液:直接放人光程為1 cm的比色皿中.安替比林染料用三氯甲烷萃取後:冊6 h以内測定.

水中揮發酚的測定實驗數據（水産品中揮發酚殘留量的測定）3

全自動液液萃取儀

以上是GB 5009.231-2016 食品安全國家标準水産品中揮發酚殘留量的測定中需要用到那艾的前處理儀器與大家分享！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做魚滑嫩
1、想要做出滑嫩的魚片，第一肯定是要用新鮮的魚，最好是當天宰殺的。其次最好是黑魚，魚要肥美，肉厚且緊... 2023-07-06
美食做鹹筍幹怎麼做好吃
做鹹筍幹的做法：1、隻需要把新鮮的竹筍去掉外殼，再用清水洗淨，在鍋中多放一些鹽，加入足量清水，把竹筍... 2023-07-06
美食聶榮縣美食
聶榮縣美食有白腸、酥油茶、風幹肉、吧啦餅、蟲草松茸雞、烤羊排、手抓羊肉、藏式牛肉粉、蘑菇炖羊肉、酥酪糕等。1、白腸：傳統美食，味道香濃、風味獨特。2、酥油茶：特色美食，噴香可口、味道濃郁。3、風幹肉：特色小吃，肉質松脆、口味獨特。4、吧啦餅：傳統小吃，入口酥松、油潤利口。5、蟲草松茸雞：特色美食，鮮香濃郁、營養豐富。6、烤羊排：特色美食，肉質勁道、味道鮮美。7、手抓羊肉：傳統美食，肉質鮮嫩、味道鮮 2023-07-06
美食奶酪過期了但一直冷凍的可以吃嗎
不能，為了健康不建議再繼續食用。雖然在冷凍條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但其中也存在一些耐寒性強的細菌，這些細菌即使是在寒冷條件下也能夠正常生長和繁殖，當放置時間過長時也同樣會産生變質的可能性。奶酪會過期嗎：會。任何食物都有保質期，在保質期内是對食物品質跟安全性的保證，一旦食物過了保質期的話，那麼不僅會失去相關的作用，而且還可能會産生對人體健康有害的毒性物質。而奶酪屬于一種發酵的牛奶制品， 2023-07-06
美食南浔區美食
南浔區美食有風枵、浔蹄、旁皮魚、粉絲千張包、湖州大馄饨、定勝糕、雙交面、熏豆茶等。1、風枵：特色美食，軟糯香甜，深受當地人喜愛。2、浔蹄：特色美食，香味濃郁，紅潤油亮，酥而不爛，肥而不膩。3、旁皮魚：特色美食，肉嫩味美，回味無窮。4、粉絲千張包：傳統美食，肉嫩不膩，香氣四溢，風味獨特，營養豐富。5、湖州大馄饨：傳統小吃，皮薄餡多，湯鮮味美。6、定勝糕：特色糕點，松軟清香，入口甜糯。7、雙交面：特色 2023-07-06
美食白葡萄酒怎麼釀
1、釀造葡萄酒以10斤葡萄為例：先清洗去梗，捏碎，加糖（白砂糖10-15%，混合均勻後加入酵母菌（發... 2023-07-06
美食清酒放了5年可以喝嗎
清酒放了5年不可以喝，清酒含多種氨基酸、維生素，放置5年的清酒已經過期，過期後清酒會滋生細菌。清酒是一種谷物原汁酒，不宜久藏。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時，其顔色會加深3～5倍。即使庫内散光，長時間的照射影響也很大。應盡可能避光保存，酒庫内保持潔淨、幹爽，同時，要求低溫貯存。清酒的特點：日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有别于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正 2023-07-06
美食在家炸油條和面的技巧
1、食材：牛奶460g、雞蛋100g、面粉150g、酵母5g、精鹽10g、花生油1000g。2、先準... 2023-07-06
美食發糕用低筋還是普通面粉好
1、發糕既可以用低筋也可以用普通面粉。2、低筋面粉的筋性弱、顔色白、蛋白質含量低、麥麸含量較少、用手... 2023-07-06
美食減肥為什麼不能吃菌類
減肥可以吃菌類。菌類中的熱量含量比較低，對于減肥瘦身并沒有實質性的影響，不用過于擔心，但在減肥期間盡量減少吃火鍋的次數，盡量以清淡易消化的食物為主，同時應該多進行身體方面的運動，以及身體方面的按摩。菌類有哪些：香菇：菌類是生活中最佳的滋補良品，那麼菌類有哪些呢，其中香菇是食用菇的一種，一直以來就有“山珍”的美譽，它的味道鮮美，且富含大量人體所需微量元素，經常食用有利于身體健康，且具有減退食欲的藥用 2023-07-06
美食嘉善縣美食
嘉善縣美食有熏拉絲、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁記麥芽塌餅、蒸雙臭等。1、熏拉絲的原料為蟾蜍，俗名癞蛤蟆。經過去頭扒皮、醬料腌制、煙熏火烤之後，就變成了絕世美味。而後盛入盤中，走上宴席台面，真可謂脫胎換骨、面目一新。2、西塘八珍糕：八珍糕是浙江省西塘特色傳統特産，淡灰色的薄片，氣香、味甘，深受廣大群衆喜愛，特别受兒童的歡迎。3、汾湖蟹：汾湖蟹是産于嘉善縣境内汾湖和附近水域的一種高檔水産品。富含蛋白質、多 2023-07-06
美食油豆腐白菜怎麼炒好吃竅門
油豆腐白菜的做法：1、準備材料：油豆腐适量、白菜3片、幹黑木耳1小把、蒜頭2瓣、鹽2克、生抽1勺、雞精2勺。2、油豆腐清洗一下，放入熱水中浸泡片刻去油脂，再對半切開。3、白菜洗淨切小段，幹黑木耳提前浸泡并清洗幹淨，蒜切末。4、起油鍋放入蒜末炒香。5、放入白菜翻炒片刻。6、放入黑木耳和油豆腐，翻炒均勻。7、加入适量鹽、生抽，翻炒均勻。8、再加入适量熱水加蓋焖煮三分鐘。9、最後加入雞精調味即可。 2023-07-06
美食餘幹縣美食
餘幹縣美食有瑞洪烏魚、辣椒炒肉、明太祖酒糟魚、江西涼粉、餘幹酸菜等。1、瑞洪烏魚：瑞洪烏魚是江西省上饒市餘幹縣瑞洪鎮的特産。瑞洪鎮烏魚骨刺少、含肉率高、營養豐富。2、辣椒炒肉：餘幹辣椒辣嘴不辣心，皮薄肉厚、味道鮮美。家鄉味極濃，嫩香爽口。3、明太祖酒糟魚：餘幹縣康山出産的明太祖牌酒糟魚，根據朱元璋在康山養傷時流傳下來的腌魚工藝精制而成。婺源縣民間以鮮魚、米酒為主要原料，将鮮魚宰殺切塊，經熏、蒸再拌 2023-07-06
美食燙面油餅怎麼做又軟又好吃
1、面粉加入适量的開水和成軟軟的面團，蓋上保鮮膜饧着，這時候可以開始做菜了，待做好菜面團也剛剛饧好。... 2023-07-06
美食蔥花怎麼做更好吃
1、做蔥油面需要準備的材料有拉面、香蔥，需要準備的調味料有生抽、老抽和白糖。2、第二步，調配醬汁。取... 2023-07-06
美食南瓜的多種簡單做法
1、糯米南瓜餅原料:南瓜、糯米粉。做法：南瓜去皮，去籽洗淨切塊，蒸籠中加水放入南瓜蒸熟，然後将蒸熟的... 2023-07-06
美食長葛市美食
長葛市美食有長葛腐竹、長葛水煎包、土豆粉、香辣米線、石象豆腐等。1、長葛腐竹：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口，營養豐富，葷素皆宜，便于貯放。2、長葛水煎包：水煎包是長葛小吃，以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎，很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐。3、土豆粉：長葛土豆粉現在已經風靡全市，其名聲不亞于燴面。相傳明朝禦廚将土豆選料提粉、配料打芡、育 2023-07-06
美食如何防止餃子皮粘連
1、煮水餃時，在鍋裡放一根幹淨的大蔥，煮出的餃子味道鮮美，且不成坨、不粘連。2、水燒開後，加一些食鹽，待鹽溶解後再下進餃子，蓋上鍋蓋。不要點水，不必翻動，直到煮熟，這樣煮餃子就不會粘連。3、和面時，每半公斤面和一個雞蛋，能使餃子皮變得硬實，蒸煮時不易粘連。4、餃子出鍋時，在溫開水中浸一下，表面的面糊被溶解後再裝盆，就不會再粘連。5、加點花生油，不僅防止粘在一起，還可以提鮮。 2023-07-06
美食酸辣魚做法
1、鍋中熱油至7分熱(就是不要燒得太熱)，放入姜片擦鍋，再放入胡椒、酸豇豆、幹辣椒，翻炒至出味(不要... 2023-07-06
美食華坪縣美食
1、涼拌斑鸠菜：做法很簡單，一般都是以葷湯煮食佐之以辣椒蘸水。那獨特的苦味、澀味對小城的人來說卻是美味，家鄉味。2、油底肉：食用方便，可以切片蒸、炒、煮做出不同的味道來。油底肉因肉醇香、肥而不膩、軟而不綿，色香味俱全、口感極佳而受到人們的青睐。3、火燒粑粑：外殼香、脆，裡面柔軟、清香。盡管粑粑上還殘留着少許竈灰，但你大可不必在意，因為草木灰無毒無菌。4、米灌腸：它是由豬血、米飯及各種香料，按照一定 2023-07-06
美食福泉市美食
1、砂鍋粉：砂鍋粉是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇，常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季最喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時是連砂鍋當作碗一起端上桌，上桌後鍋裡雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手，越是天冷吃得越是舒服，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。2、萬康樂苦荞 2023-07-06
美食烤箱怎麼烤雞
1、食材：三黃雞1隻，香蔥兩根，生姜1塊，大蒜5個，生抽50克，老抽10克，蚝油2勺，蜂蜜30克，檸... 2023-07-06
美食豬大腸怎麼做
一、青椒炒豬大腸。1、準備食材：鹵豬大腸一根、青椒2個、鹽2克、醬油2滴、蒜粒2粒。2、辣椒清洗幹淨切小段，根據個人口味選擇微辣、重辣口味。3、從熟食店買現成鹵好肥腸一根切小段。4、熱鍋倒一點油，蒜粒爆鍋。5、先放入辣椒翻炒兩下，加一點鹽。6、快速的加入肥腸翻炒，加兩滴醬油上色。7、最後加入雞精翻炒均勻即可出鍋。二、爆炒大腸。1、準備食材：豬大腸250克、紅辣椒适量、蔥姜适量、花椒3克、香菜15克 2023-07-06
美食香菇炒肉怎麼炒
1、主料：豬肉200克，香菇200克。2、調料：油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，澱粉(玉米... 2023-07-06
美食制作雞蛋醬方法
1、材料：雞蛋4個、大醬适量、澱粉适量。2、四個雞蛋攪拌均勻，3、油熱後加入蛋液，4、拿筷子不停攪拌... 2023-07-06
美食蛋包飯怎麼做
1、小蔥切末，黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水，将上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中，放入鍋中小火... 2023-07-06
美食蘇州美食
1、松鼠桂魚：又名松鼠鳜魚，是蘇幫菜中的傳統名菜。這道菜成菜後，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜适口，并有松紅香味。2018年9月10日，中國菜正式發布，松鼠鳜魚被評為江蘇十大經典名菜。2、酒釀餅：是江蘇蘇州地方傳統名點，春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由于氣候的原因，往往隻适合賣一季，最佳的品嘗時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以 2023-07-06
美食成都有什麼好吃的
1、芋兒雞。芋兒雞做法不難，比起什麼土豆、蘿蔔那些燒雞要簡單多了，而且做出來口味也不會太差。芋兒雞就... 2023-07-06
美食紅酒做菜有哪些菜
1、紅酒燴牛尾，紅酒燴羊排，紅酒燴小章魚，紅酒炖雞，紅酒炖排骨，紅酒燴雞翅等。2、排骨洗淨，焯水瀝幹... 2023-07-06
美食銀杏果的作用
1、緩解哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。2、經常食用白果，可以滋陰養顔抗衰老，擴張微血... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 水中揮發酚的測定實驗數據

水中揮發酚的測定實驗數據

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注