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鴿子蛋的正确煮法

美食 更新时间:2024-06-27 02:25:38

鴿子蛋的正确煮法?主料:鴿子蛋8個、腐竹3大條、花楠肉100g,現在小編就來說說關于鴿子蛋的正确煮法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鴿子蛋的正确煮法(鴿子蛋怎麼做)1

鴿子蛋的正确煮法

主料:鴿子蛋8個、腐竹3大條、花楠肉100g。

輔料:鹽2g、醬油2茶匙、糖1茶匙、油1茶匙、五香粉2g、蒜頭3瓣。

花腩肉洗淨切塊,放鹽腌制,備用。

腐竹泡軟,切段備用。

鴿子蛋煮熟成白煮鴿子蛋,剝好殼備用。

鍋預熱倒入油,爆香蒜頭。

倒入腩肉,煎香至四面為金黃色。

倒入鴿子蛋、腐竹,煸炒兩下。

倒入大半碗水,以及其他輔料,大火煮沸。

轉小火焖煮25分鐘,即可出鍋。

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