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蒸腸粉的家常做法

美食更新时间:2024-08-23 18:20:02

蒸腸粉的家常做法?食材：腸粉适量、瘦肉适量、蒜蓉适量、小蔥少許、雞汁少許、耗油少許、砂糖少許、生粉少許、生抽适量、花生油适量，現在小編就來說說關于蒸腸粉的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸腸粉的家常做法

食材：腸粉适量、瘦肉适量、蒜蓉适量、小蔥少許、雞汁少許、耗油少許、砂糖少許、生粉少許、生抽适量、花生油适量。

将所需的材料備好，瘦肉用雞汁、生抽、蠔油、生粉、花生油等調料拌均勻腌制10分鐘待用；蒜頭剝衣剁碎待用；把小蔥切粒備用。

用一深碟盛上寸長腸粉，把腌好的瘦肉一片片鋪在腸粉面上。

然後待蒸鍋水沸騰後放上腸粉隔水蒸8-10分鐘。

瘦肉蒸至轉白色即可熄火。

撒上蒜蓉。

另用一鍋落入2匙花生油，燒熱至冒煙。

将熱油趨熱淋上蒜蓉面裡。

然後撒上準備好的香蔥粒。

澆上生抽即可上枱開吃。

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