牛排的腌制與制作方法? 胡蘿蔔,洋蔥,西芹切片放果汁機裡加水打1分鐘左右,接下來我們就來聊聊關于牛排的腌制與制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
胡蘿蔔,洋蔥,西芹切片放果汁機裡加水打1分鐘左右。
打好的三蔬菜汁倒入容器裡,依次加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百裡香葉、羅勒葉、阿裡根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生醬放完所以東西後用手攪拌均勻。
再加入色拉油攪拌均勻。
攪拌均勻後,再把牛排一份一份的放汁裡均勻抹上汁放入另一個容器裡。
抹上汁的牛排。
最後把剩餘的汁倒入抹上汁的牛肉裡,腌制3-5小時即可。
然後把牛排再放入保鮮盒裡,要一份一份的取出放入保鮮盒。
容器裡的汁水保存下來,下次還可以繼續腌制牛排。
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