涼拌酸甜幹豆腐的做法大全-tft每日頭條

涼拌酸甜幹豆腐的做法大全

美食更新时间:2025-01-06 03:23:57

準備材料：甜豆，紅彩椒，大蒜，鹽，味極鮮，雞精，芝麻，醋，香油。

第一步：首先将甜豆去絲後，清洗幹淨

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第二步:用半個紅彩椒，切絲，準備剝好的蒜，切末備用。

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第三步：鍋内加水燒開，放一小勺鹽，少許油，下入洗好的甜豆焯水3至5分鐘，撈出過涼水，再下入彩椒焯水10秒，撈出過涼水。

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第四步：冷卻後的甜豆和彩椒裝倒進拌菜盆，依次放入蒜末，鹽，熟芝麻，雞精，味極鮮。

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第五步：鍋内燒熱油，油溫升高至冒煙，舀一勺熱油，潑到蒜末上邊，激發出香味，再倒入适量醋，淋入香油。

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第六步：攪拌均勻就可以開吃啦。

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