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春節吃堅果有什麼好處

美食 更新时间:2024-08-21 17:11:08

健康科普彙 健康幸福過大年【過年期間吃堅果,好吃不上火的秘訣在此】小年到,營養豐富的堅果備受人喜愛,幾乎每戶家庭都會在過節期間擺上許多堅果類的食物。有網友問,堅果這類食物的攝入量是不是也要注意呢?如果攝入過多,除了上火的症狀外,對于身體還有哪些影響呢?中國疾病預防控制中心營養與健康所何麗研究員:堅果的确是一類營養價值很高的食物。吃堅果一定有個前提,就是在吃了堅果的情況下,一天膳食的總能量不能超标。根據中國居民平衡膳食寶塔的推薦,豆類和堅果每日應該攝入25克-35克,堅果的攝入量可能就是差不多每天攝入果仁10克左右,10克堅果仁是個什麼概念呢?就是把自己的手伸開,半握拳的情況下放一小把的量,比如兩個核桃,十個左右的巴旦木,瓜子也差不多是這個量。堅果一般含脂肪都在50%左右,肥胖的人群要嚴格控制堅果的攝入量,以防多餘的能量變成脂肪存儲在身體内,進一步發胖。高血脂的人可以選擇脂肪含量少一點的堅果,也應該要适當地控制攝入量。糖尿病患者,可以選擇獨立包裝的堅果,從量上可以控制,但很多獨立包裝的堅果,其中也添加有葡萄幹、蔓越莓幹等果幹,這些果幹的糖含量很高,如果糖尿病人吃這樣的袋裝堅果,建議把這些糖份高的果幹挑選出來。過敏人群也要注意,有些堅果含有過敏源。

春節吃堅果有什麼好處(過年期間吃堅果)1

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