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墨魚五花燒土豆

美食 更新时间:2025-01-12 23:02:06

墨魚五花燒土豆?材料:土豆150g,墨魚仔150g,五花肉50g 調料:蔥一段,姜幾片,老抽一小勺,鹽1/4小勺,糖1/2小勺,料酒一大勺 ,今天小編就來說說關于墨魚五花燒土豆?下面更多詳細答案一起來看看吧!

墨魚五花燒土豆(怎麼做墨魚五花燒土豆)1

墨魚五花燒土豆

材料:土豆150g,墨魚仔150g,五花肉50g。

調料:蔥一段,姜幾片,老抽一小勺,鹽1/4小勺,糖1/2小勺,料酒一大勺。

土豆去皮切塊,五花肉切片,墨魚仔處理幹淨用料酒腌制10分鐘。

鍋内燒熱油,放入土豆煎至表面泛黃取出。

加五花肉煎至出油,下蔥姜爆香。

加墨魚仔,老抽,糖,炒上色。

倒入土豆,加開水與材料齊平,加鹽大火燒開,小火焖至湯汁濃稠即可。

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