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海苔夾心蛋卷做法

美食更新时间:2026-03-15 15:58:57

海苔夾心蛋卷做法?，今天小編就來說說關于海苔夾心蛋卷做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海苔夾心蛋卷做法

低筋面粉：50g 雞蛋：50g 黃油：30g 糖粉： 30g 牛奶：40ml 海苔：若幹（根據個人喜好增減） 1、将雞蛋從冰箱取出，放置常溫，打入鋼盤中，30g糖粉分三次加入，全蛋打發。 2、黃油放置常溫，切塊，打發。 3、打發的雞蛋和打發黃油混合，加入40ml牛奶，篩入50g面粉。 4、攪拌的時候注意上下攪拌，不要轉圈攪拌，以免雞蛋消泡 5、最後如果面糊不夠順滑，可用電動打蛋器再打5秒至順滑。 6、機器調至最高溫後預熱至燈滅 7、放入海苔于烤盤上，倒入15g左右面糊，蓋上上蓋。 8、烘烤40秒左右蛋卷上色，用筷子夾起蛋卷一角，開始往右卷。放涼後，香脆可口,

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