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準備材料:1根白山藥、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油。
烹饪做法:先把山藥渾身上下的泥土洗掉,然後用刮皮刀刮掉山藥外衣,切成塊或者切成條或者切成片都行。
在蒸鍋裡加入适量的清水,放入鍋裡将山藥蒸熟,取出山藥碾壓成山藥泥。
取加入适量的溫水,加入适量的白糖攪動融化,讓後加到山藥泥裡。
接着加入适量的糯米粉,然後搓揉成面團。
然後取适量的小面團做成自己想要的餅樣。
在鍋裡加入适量的食用油,燒熱,然後下餅用小火慢慢煎熟即可。
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