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下廚房快手菜

美食 更新时间:2025-01-31 07:58:11

下廚房快手菜(做出絕色美味快手菜)1

今天教你烹饪加拿大大比目魚,這種魚的肉色呈白色,即我們所說的白肉魚。這種魚肉軟嫩刺少,被稱為“海中牛排”,足以顯示其珍貴和美味。這種魚生活在非常寒冷的海域,它們分布在東北部和西部的大西洋海域,生活區域位于50-2000米深處。

By 八鮮過海 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 加拿大大比目魚肉 200克
  • 蘆筍 7根
  • 黃油 450克
  • 清水 1碗
  • 黑胡椒粉 1克

做法步驟

下廚房快手菜(做出絕色美味快手菜)2

1、黃油1大塊,約450克。

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2、将黃油切成小塊,放入鍋中,加1碗水融化。

下廚房快手菜(做出絕色美味快手菜)4

3、将大比目魚肉放入鍋中煮10分鐘。

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4、煮魚肉的同時,我們來修整蘆筍。

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5、将煮魚肉的鍋放在一旁,從煮魚的鍋裡舀2勺湯汁倒入平底鍋裡。

下廚房快手菜(做出絕色美味快手菜)7

6、把修整好的蘆筍放入鍋裡,輕輕翻動。

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7、把炒好的蘆筍放入盤裡,墊底。

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8、把煮好的大比目魚肉從鍋裡取出,放在蘆筍上。

下廚房快手菜(做出絕色美味快手菜)10

9、撒1克黑胡椒粉在魚肉上。

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10、成品圖。

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