西葫蘆。原産北美洲南部,中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布。新鮮的西葫蘆呈淡綠色,味道跟顔色一樣清香鮮美。西葫蘆的可愛模樣,并不苗條,但是有瘦身的功效,除此之外,西葫蘆含有一種豐富的維生素,對面色暗黃的人群有很好的功效,補充肌膚的養分,讓臉上暗沉得到回複活力。
營養價值:西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什麼減肥法,減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃,皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑可以可刺激機體産生幹擾素,提高免疫力,可發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益于身體健康西葫蘆還含有較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。
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