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雞怎麼炒皮能脆

美食 更新时间:2025-01-26 16:51:04

  可以做椒麻雞。

  準備雞肉,剁塊、一碗幹辣椒、花椒粒。

  起鍋燒油;

  倒入雞肉,慢炸;

  炸到适宜(喜歡吃脆些,可以多炸久一點);

  倒入花椒、幹辣椒;

  翻炒。加兩匙生抽、适量鹽即可出鍋。

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