桃膠雪燕皂角米的正宗做法-tft每日頭條

桃膠雪燕皂角米的正宗做法

美食更新时间:2024-12-01 17:19:35

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）1

女生就是要好好保養自己，滿滿一碗膠質，補充膠原蛋白

By 段慧同學

用料

桃膠 40g
皂角米 15g
雪燕 10g
冰糖 20g
椰奶 100ml

做法步驟

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）2

1、提前泡發12小時的皂角米，桃膠，雪燕

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）3

2、雪燕多洗兩遍，洗幹淨

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）4

3、鍋内放入足量的水，中間不在添加

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）5

4、煮差不多20分鐘，等到紅豆出痧

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）6

5、依次放入泡好的桃膠

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）7

6、皂角米

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）8

7、最後放入泡好的雪燕。煮10分鐘就好，住的時間久了雪燕會化成水的。

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）9

8、加入椰漿，關火，悶10分鐘就可以吃了。

桃膠雪燕皂角米的正宗做法（大廚教你這麼做雪燕桃膠皂角米）10

9、吃不完的凍冰箱，冷的味道更好呢。

桃膠的營養功效

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大緻相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和适當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

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